驗出三聚氰胺 SUKIYA、海底撈銷燬逾百公斤食品器具

驗出三聚氰胺 SUKIYA、海底撈銷燬逾百公斤食品器具

すき家自中國大陸引進的碗,被驗出三聚氰胺超標。(食藥署提供)

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海底撈引進的拾合小盤,被發現蒸發殘渣超標。(食藥署提供)

食藥署今公佈最新的邊境檢驗食品資訊結果,赫然發現知名餐飲連鎖「すき家」、「海底撈」所引進的食品器具出包,分別驗出三聚氰胺、蒸發殘渣超標等情形,皆須依法退運或進行銷燬。

食藥署表示,由臺灣善商股份有限公司(すき家)自中國大陸製造廠EVER UNISON MELAMINE PRODUCTS CO.LTD.引進的碗,經4 %醋酸(95℃,30分鐘)的溶出試驗後發現三聚氰胺爲4.7ppm,超過法定標準的2.5ppm,不符合食品安全衛生管理法第17條規定。

新加坡商海底撈國際食品有限公司臺灣分公司,則是從中國大陸滁州愛佳密胺製品有限公司進口愛佳密胺拾合小盤,同樣經過4%醋酸(95℃,30分鐘)溶出試驗,被發現蒸發殘渣值達48 ppm,違反食品安全衛生管理法第17條規定。

上述兩項產品之檢驗方法,均是依照衛福部107年9月20日衛授食字第1071901850號公告修正「食品器具、容器、包裝檢驗方法-以甲醛-三聚氰胺爲合成原料之塑膠類檢驗」進行,違規產品合計148.26公斤,皆須退運或銷燬。

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食藥署北區管理中心主任陳慶裕指出,這兩項產品都是在半年內首次檢出,由於近期發現從中國大陸進口的美耐皿塑膠容器,已有多次違規事實,因此現在針對中國大陸進口的美耐皿容器,都已要求要逐批查驗,藉此確保國人的食品安全。

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